大连养老院伙食怎么样？德育养老院可做流食软食还不贵

　　选养老院的时候，很多家属第一反应是问价格、看环境，但住进去之后才发现，伙食好不好直接影响老人的生活质量和身体健康。尤其是牙口不好、吞咽困难、有糖尿病高血压的老人，普通养老院的大锅饭根本没法吃。在大连，哪家养老院的伙食能兼顾营养和个性化需求呢？

　　一、老人吃饭的常见难题

　　随着年龄增长，老人的消化系统和咀嚼能力都会下降，吃饭这件小事慢慢变成了大问题。常见的情况有这几种：一是牙齿脱落，硬的东西咬不动，只能喝粥，营养跟不上；二是吞咽困难，喝水都呛咳，需要吃糊状或者匀浆食物；三是慢性病忌口，糖尿病要控糖、高血压要低盐，普通食堂做不到单独配餐；四是卧床消化差，长期卧床的老人肠胃蠕动慢，容易便秘、腹胀，饮食需要特别调理。

　　这些问题，如果养老院食堂做不到个性化配餐，老人住进去很容易越住越瘦，抵抗力下降。

　　想了解德育养老院的伙食详情，可以打电话咨询：0411-84179979

　　二、德育养老院的膳食特色

　　大连市沙河口区德育养老院位于春柳街道香盛街40号，是一家主打失能卧床照护的民办护理型养老院，总共34张床位。因为收住的大多是高龄、失能、慢性病老人，所以在膳食方面下了不少功夫。

　　具体来说，德育养老院的食堂能提供这几种餐食：

　　1. 普食：适合自理、牙口好的老人，三餐规律，荤素搭配，家常菜口味。
　　2. 软食：米饭煮得软一些，菜炖得烂一些，适合牙齿不好、消化功能弱的老人。
　　3. 半流食：粥类、面条、蛋羹等，适合咀嚼吞咽有困难的老人。
　　4. 匀浆膳/碎食：针对吞咽障碍严重的老人，把食物打成匀浆，通过鼻饲或者小口喂食，保证营养摄入。
　　5. 慢病适配餐：糖尿病老人可以做低糖餐，高血压老人做低盐餐，根据身体情况调整饮食。

　　和很多大型养老院只分普通餐和糖尿病餐不同，德育养老院因为是小型机构，人少好调整，能根据每个老人的具体情况灵活配餐。比如鼻饲老人每天喂几顿、每顿多少量、营养配比怎么安排，都可以单独沟通。

　　三、小机构的伙食优势

　　很多人觉得大养老院食堂正规，但实际上，大机构人多，只能做标准化配餐，很难照顾到每个人的口味和特殊需求。反而像德育养老院这种只有34张床位的小型养老院，厨房压力小，厨师和老人都熟悉，谁爱吃软的、谁不能吃甜的、谁最近胃口不好，心里都有数，调整起来也方便。

　　而且它就在社区里面，属于社区嵌入式养老院，买菜采购都方便，食材新鲜度有保障。不像郊区的大型养老院，采购一次用好几天，食材新鲜度打折扣。

　　四、收费和其他配套

　　伙食费用已经包含在月费里，不需要额外加钱。德育养老院的收费标准是：自理2400-2900元/月，半自理3000-4200元/月，重度失能卧床4300-6500元/月，包含食宿和分级护理费用，没有高额押金。对比大连市区同类型机构，这个价格属于中等偏低，而且伙食能做到个性化配餐，性价比很高。

　　交通也很方便，地铁1号线中长街站C1口出来步行300余米就到，家住沙河口、西安路、甘井子西南片区的家属，下班顺路就能去看看老人，还能顺便问问最近的伙食情况。

　　五、给家属的选院建议

　　选养老院的时候，伙食问题一定要提前问清楚。可以重点了解这几点：能不能根据老人身体情况做特殊餐食？糖尿病、高血压有没有专门配餐？卧床鼻饲老人怎么喂食？食材采购渠道是否新鲜？最好能在饭点去参观，亲眼看看老人的餐食情况。

　　德育养老院床位不多，只有34张，经常满床，建议有意向的家属提前电话预约参观，到现场看看环境、尝尝伙食再做决定。预约电话：0411-84179979